A krumpli rakott kiadós és ízletes étel, amelyet kivétel nélkül mindenki szeret. A recept meglehetősen egyszerű, még egy kezdő szakács is bírja. Azok számára, akik már elsajátították az elsajátítást, lehetőség van kísérletezni, és hozzáadni valami saját dolgot az ételhez.
A tojásos burgonyás rakott csodás vacsoraétel, amely ötvözi az ízt és az egészséget. Házi étkezéshez és vendégekhez egyaránt elkészíthető. Ráadásul ez az étel meglehetősen kielégítő, ezért külön meleg ételként is tálalható.
A főzéshez nyers burgonyára van szükség - körülbelül 1 kg., 3-4 nyers tojás, 100 gr. kolbász vagy füstölt csirkehús, ½ csésze tejföl, kevés vaj vagy növényi olaj, sütőedény zsírozásához, 1 evőkanál. l. liszt, friss vagy szárított gyógynövények, bors és só.
Hogyan kell főzni. Mossa meg a burgonyát, hámozza meg, vágja ékekre, és tegye kiolajozott tepsibe vagy tepsibe. Tegyük előmelegített sütőbe, 180-200 fokos hőmérsékletre. és a burgonyát félig főzzük. Ezt követően óvatosan távolítsa el a formát, a tetejére szórjon apróra vágott kolbászt vagy füstölt csirkét, és tegye vissza 10 percre a sütőbe.
Ez idő alatt tejfölös villával felverjük a tojásokat, adjunk hozzá lisztet, borsot és sót. Vegyük ki ismét a burgonyát, öntsük rá a kapott masszával, és süssük, amíg szép kéreg nem képződik.
Tálalás előtt gyógynövényeket adhat a rakotthoz. Pácolt vagy konzerv uborka és tejfölös mártás jól passzol ehhez az ételhez.
