Az ünnepi, és még inkább az újévi asztal nem teljes saláták nélkül. A háziasszonyok a könnyű harapnivalók, valamint a zöldség- és gyümölcssaláták mellett legalább egy kiadós salátát készítenek. A konzerv ananász saláták mindig népszerűek, amelyek könnyedséget és egzotikumot adnak az ételhez.
Déli parti saláta
6 adagra lesz szüksége:
- 10 tojás;
- rákpálcikák - 200 g;
- hagyma - 1 darab;
- konzerv ananász - 400 g;
- kemény sajt - 150g;
- ecet hagyma pácolásához;
- majonéz.
Tegye az összes terméket rétegenként egy mély edénybe, majonézzel megkenve. Először forraljuk fel a tojásokat, és különítsük el a fehéreket a sárgájától. Vágja a hagymát félkarikákra és pácolja 7% -os ecetben 5 percig.
Az első réteg durván reszelt mókusok. Ezután kockára vágott rákpálcikák. A harmadik réteg pácolt hagyma, az erős sav eltávolításához a hagymát hideg víz alatt le lehet öblíteni.
A következő lépés az ananász felaprítása, és a tetejére szórjuk a hagymát. Az ötödik salátaréteg reszelt sajt, a végén finoman reszelt sárgájával díszítjük az edényt. Lehet, hogy a saláta teteje nincs bevonva majonézzel.
Tengeri egzotikus saláta
6 adagra lesz szüksége:
- konzerv ananász - 400 g;
- konzerv zöldborsó - fél doboz;
- tojás - 4 darab;
- tintahal - 3 darab;
- zöldhagyma - ízlés szerint;
- majonéz.
Hámozzuk meg a tintahalat és forraljuk 1-2 percig forrásban lévő vízben. A tintahalat csíkokra vágja, a fennmaradó összetevőket közepes kockákra vágja, konzerv zöldborsót ad hozzá, és enyhén zsírszegény majonézzel ízesítse.
