Citrom és Narancshéj: Előnyök A Gazdaságban és Felhasználási Receptek

Citrom és Narancshéj: Előnyök A Gazdaságban és Felhasználási Receptek
Citrom és Narancshéj: Előnyök A Gazdaságban és Felhasználási Receptek

Videó: Citrom és Narancshéj: Előnyök A Gazdaságban és Felhasználási Receptek

Videó: Citrom és Narancshéj: Előnyök A Gazdaságban és Felhasználási Receptek
Videó: Narancs- és citromzselé vodkával 2024, Március
Anonim

Ha az élet citromot ad, készíts belőle limonádét! Mi lenne, ha csak citrom vagy narancs héja lenne? Hidd el, még szerencsésebb vagy, mivel ennek az aromás héjnak több tucat különböző felhasználási lehetősége van, a receptektől a szépségkezelésekig.

fényes és aromás citromhéj
fényes és aromás citromhéj

Zest a háztartásban

Unod már a zsíros edények mosását? Van egy csúnya emléktábla a tűzhelyen? Amikor rántott fánkot borított, mindent fóliával és olajcseppekkel borítottak be? Természetesen mindez könnyen lemosható a legújabb vegyszerekkel, de mielőtt belélegeznéd a tisztítószereket, próbáld meg citromhéjat sóval megszórni, és átsétálni a zsíros foltokon, majd nedves papírtörlővel töröld le a sót.

Az ásványi lerakódások eltávolításához egy teáskannában vagy kávéskannában töltse fel vízzel, és adjon hozzá egy marék citrom vagy narancs héjat. Felforraljuk, egy órán át hagyjuk infúzióban lenni, majd lecsepegtetjük és leöblítjük.

Akik belefáradtak a mikrohullámú sütő belsejének öblítésébe, vehetnek egy tál vizet és citromhéjat, 5 percre teljes erővel betehetik a mikrohullámú sütőbe, és élvezhetik az illatos gőzöket, és minden munkát elvégezhetnek helyetted.

Törölje le a króm felületeket a fürdőszobában vagy a konyhában citrom- vagy narancshéjjal, csiszolja puha ruhával és élvezze a makulátlan csapokat. A réz vagy sárgaréz edényeket és szerelvényeket kissé vízbe mártott, majd szódabikarbónába mártott héjjal dörzsölheti, és ez a termék edényekhez vagy rozsdamentes acél mosogatókhoz is alkalmas. Dörzsölés után hagyja a keveréket 5 percig ülni, majd öblítse le hideg vízzel, vagy törölje le nedves ruhával.

Zest a kozmetológiában

Dörzsölje át az arcát egy friss citrom- vagy narancshéjjal, majd gyorsan öblítse le. Ez a természetes toner azonnal feszessé és felfrissülni fogja bőrét. Vigye fel a citromhéjat az öregségi foltokra 1 órán át, és ezek világosodnak.

Az illatos hámlasztás néhány perc alatt elkészíthető úgy, hogy ½ csésze cukrot összekeverünk 3-4 evőkanál olívaolajjal és apróra vágott citrom, narancs és grapefruit héjjal. Tárolja a felesleges bozótot hűtőszekrényben, vagy használja a teljes adagot egyszerre, hogy bőre puha és sima legyen.

Zest a főzésben

A főzéshez szükséges héjat több száz különféle módon használhatja fel, a finom kandírozott gyümölcsöktől a szárított héjporig, amelyet megszórhatunk mindenre, amit Ön szerint helyénvalónak - salátára, levesre, vajas szendvicsre. A lelkesedés pite, édesség, zselé, puding és más desszert, sütemények és koktélok díszítik. Egyébként a héj nemcsak frissen vagy szárítva használható, tökéletesen tűri a fagyást.

A lelkesedéssel ízesített cukrot, sót vagy borsot készíthet, amelyet választott. Ahhoz, hogy a fűszereket hevesen hozzáadjuk, a lehető legtöbbet vágjuk le róla a fehér részt, 3-4 napig kéreggel szárítsuk meg, és őrlés után adjuk hozzá a termékekhez. A héjat akár frissen is belehelyezheti a cukorba, fehér "parafával", ebben az esetben a termék nemcsak ízesítésre kerül, hanem a "parafa" is felszívja a felesleges nedvességet, és megmenti a cukrot az összecsomósodástól.

A héjdarabok pektinben gazdagok, és a tartósításhoz és a lekvárokhoz adhatók, hogy megvastagodjanak. A sós lében a héj pikáns hangot hoz létre, a házi készítésű héjas mustár pedig meglepően aromás és nem is annyira "gonosz".

Sok alkoholos italt adnak a héjon. A híres limoncello likőr mellett van még grapefruit cselló, narancs cselló. És van még keserű tinktúra a grapefruit kérgén borókával, rizs vodka citrom kérgén "Buddha keze", vodka narancs héjával és áfonyájával, valamint sok más érdekes tinktúra és likőr.

Ajánlott: