A citromot a 12. század végén hozták Európába ázsiai és trópusi országokból. Ma már mindenütt jelen van, és nemcsak hasznos termékként, hanem hatékony gyógyszerként és kozmetikai termékként is használják. Értékelik egyedülálló íze és aromája, valamint jótékony tulajdonságai miatt.
Kóstolja meg a citrom tulajdonságait
Aki legalább egyszer megkóstolta a citromot, aligha felejtheti el sajátos savanykás-savanyú ízét, amelynek emlékére a száj megtelik nyállal. Híres friss, élénkítő citrus aromájáról is. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhető, hogy ezt a gyümölcsöt sok italhoz adják, beleértve a teát és a kávét, valamint finom limonádét is készítenek belőle, amely tökéletesen csillapítja a szomjat. Nos, a citromlevet különféle szószok és desszertek készítéséhez is használják.
Élénk sárga színének köszönhetően a citrom a felemelő ételek csoportjába tartozik. Héja meglehetősen puha, így a péppel együtt szabadon fogyasztható, ráadásul sok vitamint és tápanyagot is tartalmaz. A citromhéjnak kifejezett aromája is van, ezért a héja belőle készül. Igaz, íze keserű, amelyet figyelembe kell venni az ételekhez való hozzáadásakor.
A citrom előnyei
A savanyú és élénkítő citrom nemcsak tökéletesen tonizálja és oltja a szomjat, hanem számos hasznos anyaggal telíti a testet. Tehát aszkorbinsavat tartalmaz, amely különösen szükséges egy személy számára megfázás idején, és segít megelőzni a korai ráncok megjelenését. A citromban is található P-vitamin segíti a szervezetet abban, hogy teljes mértékben felszívja ezt a savat. Nos, ebben a gyümölcsben található B-vitaminok szükségesek a depresszió, az álmatlanság, a pattanások kezeléséhez, valamint a test normális anyagcseréjéhez.
A citromhéj erős antiszeptikus tulajdonságainak köszönhetően erősíti az ínyt, fehéríti a fogzománcot és felgyorsítja a sebgyógyulást. Ez a gyümölcs erősíti a szervezet védekező képességét is, segít a különféle vírusok elleni küzdelemben, ezért megelőző jelleggel érdemes minden nap vizet inni vele. És segít a toxinok és méreganyagok eltávolításában is a szervezetből.
A citrom pozitív hatással van a test szív- és érrendszerére is - növeli az erek rugalmasságát és csökkenti a vérrögök valószínűségét. És nagy mennyiségű kálium, amely része ennek az illatos gyümölcsnek, jótékony hatással van a szív munkájára, ezért a citromot hatékony megelőző szernek tekintik a szívroham és agyvérzés ellen.
Ellenjavallatok a citrom használatához
Nyilvánvaló előnyei ellenére a citromot nem szabad használni hasnyálmirigy-gyulladás, bármilyen típusú gyomorhurut, gyomorfekély vagy nyombélfekély esetén. A termék magas savtartalma irritálhatja a már sérült nyálkahártyát. Végső megoldásként adjon egy szelet citromot a teához.
