A nyár az év egyedülálló időszaka, amikor rengeteg gyümölcsöt és bogyót fogyaszthat, egész évben készítsen vitamin tartalékot. Különféle desszerteket, rakott ételeket, gyümölcsleveket és italokat készítenek belőlük. A gyümölcssaláták szintén nagyon népszerűek a nyári étrendben. Nagyon sok recept van az ilyen ételekhez. Itt van az egyik.
Szükséges
-
- 1 banán;
- 1 kivi;
- 200 g friss eper;
- 1 alma;
- citromlé;
- 5-6 sárgabarack;
- 1 ananász vagy görögdinnye;
- fahéj a kés hegyén;
- tejszínes joghurt;
- 0, 5 evőkanál. víz
- egy pohár cukor harmada;
- menta vagy citromfű levelek.
Utasítás
1. lépés
Hámozza meg a banánt és a kivit. Az epret, a sárgabarackot, az almát, a banánt és a kivit egyenlő darabokra vágjuk. Az almákat megszórjuk egy kevés citromlével. Távolítsa el a magokat és a magokat.
2. lépés
Ha főzéshez görögdinnyét választott, vágja félbe. Óvatosan távolítsa el az összes húst, hogy a görögdinnye héja sértetlen maradjon. Rendezze a vágás széleit tiszta fogakkal.
3. lépés
Ehhez a salátához nincs szükség görögdinnye pépre. Fogyasztható nyersen, óvatosan apró kockákra vágva, gyümölcslé formájában vagy tetszés szerint felhasználható.
4. lépés
Helyezzen gyümölcsöket és bogyókat egy görögdinnye kosárba. Adjunk hozzá fahéjat és keverjük össze joghurttal. Ezt a desszertet sokáig nem tárolják, ezért azonnal meg kell ennie.
5. lépés
Ha az ananászt választotta, az alábbiak szerint járjon el. Távolítsa el a tetejét a levelekkel, és vágja le a gyümölcsöt hosszában, hogy két egyforma fél legyen. Óvatosan távolítsa el a pépet, ügyelve arra, hogy ne károsítsa a bőrt. Vágja darabokra a pépet, mint a saláta többi hozzávalója.
6. lépés
Készítsen cukorszirupot. Vegyen fél pohár vizet és egy harmad pohár cukrot. Lassú tűzön forraljuk fel, hogy a cukor feloldódjon. Keverje össze, hogy semmi se égjen. A szirupnak kissé sűrűsödnie kell. Ezután adjon hozzá néhány csepp citromlevet. Hagyjuk kihűlni.
7. lépés
Egy mély tálban keverje össze a gyümölcsöket és a bogyókat, és öntsön szirupot a tetejére. A kész salátát ananászfelekbe kenjük. A tetejét citromfűvel vagy menta levelekkel díszíthetjük.
