A gyümölcssaláták talán a legegészségesebb desszertek. A könnyű gyümölcssaláták ideálisak nyárra, de az év más időszakaiban nem szabad eldobni. Szezonális bogyók, egzotikus gyümölcsök és érett gyümölcsök alkalmasak saláták elkészítésére. Őszibarack, áfonya, áfonya, eper, sárgabarack, dinnye, szeder, görögdinnye, banán, kivi - válasszon, amit csak akar! Főzhet gyümölcssalátát több gyümölcsből vagy csak egyből, elkészítve a szükséges akcentusokat - savanyú, édeskés, keserű. A gyümölcslé, a tejföl, a joghurt és még sok más öntetként alkalmas.
Őszibarack saláta dióval
Ebben a salátában az édes barackot tökéletesen kiegészítik a dióval. A saláta nagyon ízletesnek bizonyul, a vanillin egyedi aromát ad hozzá.
Szükségünk lesz:
- 300 g őszibarack;
- 100 g dió;
- 50 g tejföl;
- cukor, vanillin.
Öblítse le az őszibarackot, távolítsa el a magokat, apróra vágva. Vágjuk a diót, keverjük össze az őszibarackkal. A tejfölt felverjük cukorral és vaníliával, ráöntjük az elkészített salátára. Tegye át az őszibarack salátát egy salátástálba, tegye hűtőbe egy órára.
Citrus tűzijáték saláta recept
Mint már megértette, a saláta gazdag C-vitaminban, különösen hasznos lesz télen, amikor a szervezetben annyira hiányzik a vitamin. De nyáron kényeztetheti magát egy citrus salátával.
Szükségünk lesz:
- 2 narancs;
- 2 mandarin;
- 3 kumkvat;
- 1 vörös grapefruit;
- 100 ml joghurt;
- 5 evőkanál. evőkanál cukrot.
Hámozzon mandarint, narancsot, grapefruitot és kumkvat. Vágja apróra a gyümölcsöt. Készítsen tejszínt a joghurt és a cukor keverésével. Öntsük a tejszínt a gyümölcsmasszára, kész a saláta!
Körte saláta szárított barackkal
A szárított gyümölcsöket a szervezet nagyon könnyen felszívja, így a körtesaláta szárított barackokkal nagyon hasznos lesz.
Szükségünk lesz:
- 120 g szárított barack;
- 2 körte;
- 50 ml tejföl;
- fahéj, porcukor.
Öntsön szárított barackot forrásban lévő vízzel, hagyja húsz percig, majd dobja ki egy szűrőedényben, szárítsa meg papírszalvétán, tegye egy edénybe. Öblítse le a körtét, vágja vékony csíkokra, keverje össze szárított barackkal. Öntsük a masszát tejföllel, porcukorral kikeverve, keverjük össze, ízlés szerint megszórjuk a kész salátát fahéjjal.
