A leghosszabb böjt hamarosan véget ér, és elkezdődik a könnyű húsvét. Mindenkinek felmerül a kérdése, hogy mi olyan finom és szokatlan főzni erre az ünnepre. Mindenki imádni fogja ezt a csirkemell szuflét.
Szükséges
- Ennek a finom ételnek az elkészítéséhez szükségünk van:
- • egy csirkemell,
- • 4 tojásfehérje,
- • 1 kis hagyma,
- • só ízlés szerint,
- • gyógynövények (szárított zeller, fekete bors vagy más) - ízlés szerint,
- • 4 meggyparadicsom - opcionális,
- • 1 evőkanál. kanál olívaolaj.
Utasítás
1. lépés
Vágja a mellet és a hagymát nagy kockákra, és őrölje össze turmixgépben vagy húsdarálóban. A kapott darált húshoz fűszernövényeket és fűszereket, valamint kívánt esetben sót adjon.
2. lépés
Verjünk 4 mókust egy csipet sóval erős csúcsokig. Óvatosan összekeverjük a darált húst és a felvert tojásfehérjét, kissé simára gyúrjuk.
3. lépés
Kenje meg a sütőformákat olívaolajjal, és tegye bele a csirketésztát, tetejét meggyparadicsommal díszítse. A formákat egy tepsibe tesszük, kissé vízzel feltöltve.
4. lépés
200 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük a szuflát (ha a szuflát nagy formában sütjük, akkor a sütési időt 30-40 percre kell növelni).
