Ezt a salátát tálakban, tálakban vagy speciális poharakban szolgálják fel, ezért hívják "koktél salátának". Hosszú markolatú desszertkanállal jár. A salátának tálakban való tálalása megvan a maga "héja", mert az átlátszó üvegben gyönyörűen lefektetett rétegek láthatók. Az adagolt étel látványosan néz ki az ünnepi újévi asztalon.
Szükséges
- - 100 g főtt csirkefilé;
- - 1 közepes alma;
- - 1 főtt sárgarépa;
- - 1 főtt tojás;
- - 1 db számítógép. kiwi;
- - majonéz ízlés szerint.
- A szükséges összetevők kiszámítása két adagra vonatkozik.
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a csirkefilét, adjon hozzá egy kis sót és főzze, amíg megpuhul. A legjobb, ha a csirkefilét nem fagyasztva, hanem hűtve veszi. Ezután forraljuk fel a sárgarépát és a kemény tojást. Hűtsük le az összes ételt főzés után. Amikor az összes összetevő készen áll, kezdje el a szeletelést.
2. lépés
A főtt csirkét apróra vágjuk, és az első rétegbe tesszük a tálakba. Ahhoz, hogy a csirke lédús maradjon, vegye ki közvetlenül a szeletelés előtt a húslevesből, amelyben főtt. Kenje meg ezt a réteget majonézzel.
3. lépés
Alaposan mossa meg a kivit, és óvatosan húzza meg egy éles késsel. A gyümölcsnek érettnek kell lennie. Keménynek kell lennie, és nem nagyon nehéz tapintani. A kivi felét vágja apró kockákra, és tegye a csirke tetejére. Tegye félre a gyümölcs másik felét. Szükség lesz a saláta díszítésére.
4. lépés
Hámozza meg a sárgarépát, ha a héjában megfőzte, és reszelje le egy durva reszelőn. Helyezze a harmadik réteget a tálakba, és ecsetelje majonézzel.
5. lépés
Az almát jól mossuk meg és hámozzuk le. Reszeljük le egy durva reszelőn, és tegyük a sárgarépára. Jobb, ha egy almát édes-savanyú vagy savanyú. Az édes alma elnyomja a saláta többi összetevőjének ízét. Hogy megakadályozza a reszelt alma elsötétedését, megszórhatja citromlével.
6. lépés
Helyezze az apróra vágott tojást a saláta tetejére az utolsó rétegben. Az utolsó réteget jól elosztjuk majonézzel.
7. lépés
Díszítsük a salátát a megmaradt kivi felével. Egy étel díszítésekor gyönyörűen kiállíthatja a kivi szeleteket. Ha kreatív ember vagy, akkor könnyen elkészíthetsz egy kis karácsonyfát kiviből. De akkor még egy gyümölcsre van szükséged. Ez a dekoráció lesz a legjobb az újévi étkezéshez.
Ünnepi asztal terítésénél egy gyönyörű szalagot köthet egy tál vagy üveg lábára.
