A kefiren lévő levegős fánkokat negyven perc alatt megfőzzük. Az eredmény egy finom teacsemege, amely az egész családjára vonzó lesz.
Szükséges
- - kefir - 250 milliliter;
- - egy tojás;
- - liszt - 3 pohár;
- - szóda, só, cukor, növényi olaj;
- - porcukor.
Utasítás
1. lépés
Keverje össze a kefirt tojással, cukorral, egy csipet sóval, alaposan keverje össze.
2. lépés
Öntsünk szódát a masszába, adjunk hozzá növényi olajat. Adjunk hozzá átszitált lisztet, gyúrjuk össze a tésztát. Legyen sima és könnyen kiszabaduljon a kezéből.
3. lépés
Osszuk ketté a tésztát, tekerjük mindegyiket körülbelül egy centiméter vastag rétegbe.
4. lépés
Vágjon köröket a tésztából egy bögrével, és minden körön belül készítsen bevágást egy pohárral. A megmaradt tésztát újból felhasználhatja fánk készítéséhez.
5. lépés
Öntsön növényi olajat egy forró serpenyőbe, az edényben lévő olaj körülbelül egy centiméter legyen.
6. lépés
Helyezze a fánkokat forró olajba, mindkét oldalán közepes lángon pirítsa meg. A forró fánkokra szórjuk a porcukrot. Jó étvágyat kívánunk!
