A Funchoza rizstészta. Japán étel, hideg előételként vagy meleg ételként használható. Próbálja ki sertéshússal és zöldségekkel.
Szükséges
- - 1 sárgarépa;
- - 1 uborka;
- - 1 kaliforniai paprika;
- - 1 hagyma;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - 200 g funchose;
- - 400 g sertésfilé;
- - 100 g növényi olaj;
- - 1/4 teáskanál koriander;
- - 0,5 evőkanál őrölt paprika;
- - 3 evőkanál citromlé;
- - 1,5 teáskanál só.
Utasítás
1. lépés
Vágjuk a sertés filét 0,5–1,5 cm vastag csíkokra.
2. lépés
Mossa meg a sárgarépát, a hagymát és a paprikát. Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát, vegyük ki a magdobozt a borsból. Az összes zöldséget vágja a lehető legvékonyabban. Ha van speciális aprítója, használja.
3. lépés
Vágjuk fel a sertéshúst, adjunk hozzá kevés borsot és sót. A sertéshúst mély serpenyőben süsse meg. Növényi olajban kell sütni.
4. lépés
Rizs tészta feldolgozása. Először hideg vízzel kell felönteni, majd 3 perc múlva szűrje le és öntsön forrásban lévő vizet. Hagyja a tésztát forró vízben 5 percig.
5. lépés
Vágjon egy uborkát vékony szeletekre, és sütje növényi olajban. Tegye ugyanezt a többi elkészített zöldséggel. Az utolsó étel ízének és aromájának javítása érdekében jobb, ha egymástól külön sütjük.
6. lépés
Helyezzen főtt zöldséget egy serpenyőbe hússal. Öntsön le citromlevet, és adjon hozzá fűszereket, sót és fokhagymát, amelyeket előbb finomra kell aprítani.
7. lépés
Alaposan keverje össze az egész keveréket és 2 percig pirítsa.
8. lépés
Tegyen sült disznóhúst és zöldségeket. Keverje újra, kóstolja meg, van-e elegendő só. Felveheti a kívánt fűszereket. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és párolja 5 percig.
9. lépés
Funchoza készen áll. Az étel melegen és hidegen egyaránt tálalható.
