Búzadara gyerekkorától ismerős, valaki szereti, de valaki utálja. De a búzadara sütemény bizonyára sokak ízlése lesz. Kiderül, hogy nagyon gyengéd, szellős és olvad a szájban.
Néha nagyon szeretnél kedveskedni valami édességgel, de a vásárolt sütemények túl magas kalóriatartalmúak, és a házi sütemények elkészítése sokáig tart. De van egy remek búzadara-recept, amely gyorsan főz és remekül ízlik.
A búzadara nemcsak egészséges, hanem finom étel is. Alapvetően a zabkását búzadarából főzik, jól felszívódik és emészthető, erővel és energiával tölti el a testet, mivel értékes növényi fehérjét tartalmaz.
De ennek a gabonának a segítségével finom süteményt készíthet, amely kétségtelenül örömet okoz Önnek és szeretteinek, és mindenképpen megkérik Önt, hogy ossza meg elkészítésének titkát. Ennek a búzadesszertnek különböző lesz az íze, ha új krémet talál ki időről időre.
Hozzávalók
- kefir, 1 pohár;
- liszt, 1 pohár;
- búzadara, 1 pohár;
- cukor, 1 pohár;
- vaj (vagy margarin), 100 gramm;
- csirke tojás, 1 db;
- szóda - a kés hegyén;
- tejföl, 250 ml.;
- áfonya, 1 evőkanál. a kanál;
- granulált cukor, 1 evőkanál. a kanál;
-napraforgóolaj kenéshez
Recept
Először készítsen egy egyszerű mannát a süteményekhez. Vegyünk búzadarát, és töltsük meg friss kefirrel, keverjünk össze mindent, és tegyük félre duzzadni körülbelül 20 percig.
Minél jobban megduzzad a gabona, annál puhább lesz a manna.
Keverjen össze minden száraz ételt: cukrot, lisztet, szódabikarbónát és némi sót. Célszerű azonnal nagyobb ételeket venni, hogy később problémamentesen adhasson hozzá más termékeket.
Megolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk a tojást. Habverővel felöntjük a keveréket a duzzadt búzadarába. Ezután ismét jól felverjük, majd óvatosan és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, simára kevergetve, hogy ne legyenek csomók.
Kenjen meg egy formát napraforgóolajjal, és egyenletesen öntse bele a tésztát.
A sütési idő a sütőtől függ, csak vigyázzon, ne égesse el a mannát.
Miután elkészült a torta, hagyja teljesen kihűlni.
Addig elkészítjük a krémet. Ehhez csak áfonyát kell hozzáadnia a tejfölhöz, és turmixgéppel fel kell verni. Ízlés szerint bármilyen más krémet készíthet: bogyókból, gyümölcsökből, tejfölből vagy lekvárból. Akár kombinálhatja a krém több változatát, akkor a torta kifinomultabb és szokatlanabb lesz.
Vágja a mannát három egyforma süteménybe, és kenje meg bőségesen krémmel. Tegye ezt a desszert tortát reszelt csokoládéval és dióval. Tálalja a búzadara tortát az asztalhoz egy nagy, gyönyörű tálon.
