Ez a könnyen elkészíthető pite a legolcsóbb alapanyagokból megérdemli a helyet a napi menüben és az ünnepi asztalon!
Szükséges
- - tojás - 4 db;
- - prémium liszt - 210 g;
- - túró 9% - 400 g;
- - vaj - 160 g + a penész zsírozásához;
- - cukor - 145 g;
- - szóda - 9 g;
- - citromlé - oltja ki a szódát;
- - só - a kés hegyén;
- - vanillin - a kés hegyén.
Utasítás
1. lépés
Fagyassza le az olajat, majd reszelje le egy hideg reszelőn. Hozzáadunk lisztet előre kioltott szódával, sóval és 50 g cukorral. A kezével gyorsan mindent vajmorzsává őröl.
2. lépés
A túrót keverővel keverjük össze (csak keverjük össze, ne verjük!) A maradék cukorral, tojással és vaníliával.
3. lépés
A sütőt 180 fokos hőmérsékletre állítjuk. Az olajmorza felét zsírozott formába tesszük, megtapogatjuk, így kialakítjuk az oldalát. Tegye a tetejére a tölteléket, és szórja meg a morzsa maradék felével. Fél órára előmelegített sütőbe küldjük. A sajttortát csak akkor vágjuk fel, ha teljesen kihűlt. Jó étvágyat kívánunk!
