A forró bor a legjobb ital, amely gyorsan felmelegszik. Ideális hideg téli estéken. Megteheti anélkül, hogy otthagyná otthonát, és mindössze 5 perc alatt.
Szükséges
- 6 adagra:
- -cabernet vagy más vörösbor
- -1/4 csésze pálinka
- -1/2 csésze cukor (ízlés szerint)
- Fűszer:
- -mag 2 narancsból
- - apróra vágott szerecsendió
- -4 fahéjrúd
- -3/4 teáskanál szegfűszeg
- -vegyesfűszer
- -ánizs
- -6 kardamom hüvely
Utasítás
1. lépés
Kezdje a fűszerek elkészítésével. Reszelőn reszelj le két narancs héját, vágd habarcsban a mandulát.
Kombinálja az összes fűszerösszetevőt egy kis lábasban (2 vagy több narancs héja, apróra vágott szerecsendió, 4 fahéjrúd, 3/4 teáskanál szegfűszeg, szegfűbors, ánizs, 6 kardamom hüvely). Mindent alaposan keverjen össze, és rendezze kis zsákokban.
2. lépés
Öntsük a víz 1/4-ét egy nagy serpenyőbe, adjuk hozzá a fűszereket a zacskóba, és forraljuk fel. Ezt követően óvatosan öntse a bort és csökkentse a hőt. A forralt bort fedő alatt, lassú tűzön 20 percig pároljuk.
3. lépés
Vegye le az edényt a tűzről. Szobahőmérsékleten lehűtjük. Tálalás előtt minden csészéhez adjon egy fahéjat. Jó étvágyat kívánunk.
