A jó reggeli a sikeres nap kulcsa. És ha a reggeli még mindig könnyű és egészséges, akkor jó hangulat és egészség. A sonkával és túróval készült pirítósok nagy lendületet adnak Önnek, és jó ízléssel örvendeztetik meg.
Szükséges
- - 200 g szemes vagy korpás kenyér;
- - 250 g alacsony zsírtartalmú túró;
- - 100 g sonka;
- - 20 g mustár;
- - 20 g folyékony méz;
- - 20 g olívaolaj;
- - 15 g száraz fokhagyma;
- - 20 g kapor zöld;
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Melegítsük fel a sütőt. Tegyen bele kenyeret 5-7 percre. A kenyér legyen meleg és kissé száraz, de nem keményedik meg. Vegye ki és hagyja a kenyeret teljesen kihűlni, majd vágja apróra.
2. lépés
Öblítse le és szárítsa meg a kapros gyógynövényeket. Vágja le finoman és helyezze egy kerámia habarcsba. Sózzuk meg a gyógynövényeket, adjunk hozzá mézet és mustárt, daráljunk mindent homogén keverékig, adjunk hozzá fokhagymát.
3. lépés
A túrót villával pépesítsük, majd gyógynövényekkel keverjük hozzá, mindent alaposan összekeverünk. Erre a célra keverőt vagy kézi keverőt használhat. A keverék nem lehet folyékony, de bolyhos, mint egy krém.
4. lépés
Jól felmelegítjük a serpenyőt, és az egyik oldalon megpirítjuk a kenyeret kevés olívaolajjal. Helyezzen egy vékony sonkaszeletet a kenyér pirítatlan részére, és kenje meg a keveréket túróval. A szendvicset friss gyógynövényekkel díszítheti.
