A torta gyengéd, ízletes és egyszerűen összehasonlíthatatlan. Négy süteményből áll: két fehér és két csokoládé, tejföllel átitatva. Nagyon gyorsan felkészül.
Szükséges
- - 5 tojás
- - 620 g kristálycukor
- - 750 ml tejföl
- - 100 vaj
- - 500 g liszt
- - 2 teáskanál szóda, oltott ecet
- - 2 evőkanál. l. kakaópor
- - dió
- - 1 kg meggy
Utasítás
1. lépés
Készítsük elő a tésztát. Keverje össze a tojásokat és 370 g kristálycukrot, keverővel keverje közepes sebességgel simára. A vajat megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben. Ezután hűtsük le és adjuk hozzá a tejfölt, keverjük össze. Adjunk hozzá ecetes oltott szódabikarbónát és keverjük össze. Keverjük össze a tejfölt és a tojás-cukor keveréket, keverjük simára. Ezután adjunk hozzá lisztet és keverjük újra.
2. lépés
Osszuk el a tésztát két egyenlő részre. Az egyik részhez adjunk kakaóport, a másik részhez adjunk még 2 evőkanálnyit. Liszt. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, tegye a csokoládé piskótát és süsse 30-40 percig. Gyufával ellenőrizze a készültséget. Vegye ki a kekszet a sütőből, és hűtse le. Ugyanígy sütjön fehér piskótát is. Minden kekszet két részre vágunk. Ennek eredményeként két fehér és két csokoládétortát kell kapnia.
3. lépés
Készítsük el a krémet. A cukrot és az 500 ml tejfölt keverővel simára keverjük.
4. lépés
Vágja fel a diót. Kenje meg a csokoládétortát tejszínnel, és tegyen ki egy réteg meggyet. Kenje meg a meggyréteget krémmel, és fedje le a fehér kéreggel. Az összes fennmaradó süteményt ugyanúgy készítse el. Az utolsó süteménynek fehérnek kell lennie. Liberálisan kenje meg a torta tetejét és oldalait. Díszítsük a tortát dióval.
