Ez a torta sokaknak ismerős gyermekkorától: három keksz különféle adalékokkal és vajkrémmel - finom és nagyon ünnepélyes!
Szükséges
- A csokoládékéreg esetében:
- - 200 ml cukor;
- - 200 ml tejföl;
- - 200 ml liszt;
- - 1 evőkanál. vaj (olvasztott);
- - 50 g kakaópor;
- - 2 tojás;
- - 1 teáskanál oltott szóda.
- A mákos süteményhez:
- - 200 ml cukor;
- - 200 ml tejföl;
- - 200 ml liszt;
- - 1 evőkanál. vaj (olvasztott);
- - 40 g mák;
- - 2 tojás;
- - 1 teáskanál oltott szóda.
- A dió kéregéhez:
- - 200 ml cukor;
- - 200 ml tejföl;
- - 200 ml liszt;
- - 1 evőkanál. vaj (olvasztott);
- - 200 ml apróra vágott dió;
- - 2 tojás;
- - 1 teáskanál oltott szóda.
- A krémhez:
- - 400 g sűrített tej;
- - 200 g vaj.
Utasítás
1. lépés
Azt javaslom, hogy külön főzzük meg a süteményeket, vagy vigyünk el valakit, aki segít.
2. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Készítsen elő 23 cm átmérőjű öntőformákat olajjal kenve meg.
3. lépés
Feldolgozógéppel a tojásokat cukor hozzáadásával könnyű, könnyű masszává verjük.
4. lépés
Hozzáadjuk a korábban megolvasztott és kihűlt vajat és tejfölt, ismét alaposan felverjük.
5. lépés
Szitáljon lisztet folyékony összetevőkhöz, és adjon hozzá ecettel vagy citromlével oltott szódát. Gyorsan keverjük össze, és adjunk hozzá diót, mákot vagy kakaót, attól függően, hogy melyik tortát sütjük. Ne feledje, hogy a mákot előzetesen meg kell párolni!
6. lépés
Öntsük a tésztát egy formába, és küldjük a forró sütőbe körülbelül fél órára. Fogpiszkálóval állapítsa meg a torta készenlétét: szárazon kell kijönnie a kekszből.
7. lépés
A sütemény összeállítása előtt az összes süteményt teljesen le kell hűteni! Közben kihűlnek, megteheti a krémet.
8. lépés
A tejszín készítéséhez szükséges vajat előzetesen távolítsa el a hűtőszekrényből, hogy puha legyen. Sűrített tejjel felverjük. Küldje fél órára a hűtőszekrénybe.
9. lépés
Kenje meg a kekszet krémmel a következő sorrendben: csokoládé, mák, dió. Ne felejtsd el díszíteni a torta tetejét és oldalát! Díszként felét diót és reszelt csokoládét is felhasználhatja. Küldje a desszertet egy éjszakára a hűtőszekrénybe.
