A répa nagyon hasznos zöldség az emberi test számára. Tulajdonságainak köszönhetően minden ételt könnyen emészthetővé és nagyon táplálóvá varázsol. Javaslom, hogy egy olyan étellel kedveskedjen, amelyet nem túl nehéz elkészíteni, és kevés kalóriát tartalmaz.
Szükséges
- - 3 nagy cékla;
- - 5 tormagyökér;
- - 4 saláta levél;
- - 3 evőkanál olívaolaj;
- - 1 evőkanál uborka savanyúság;
- - 1 teáskanál cukor;
- - 1 evőkanál citromlé.
Utasítás
1. lépés
A torma gyökereit folyó víz alatt alaposan megmossuk, megtisztítjuk és durva reszelőre dörzsöljük.
2. lépés
A kapott masszához cukrot, sót, olívaolajat és fél citromlevet adunk. Minden összetevőt óvatosan összekeverünk.
3. lépés
Mossuk meg a céklát, forraljuk fel, amíg megpuhul, majd szobahőmérsékletre hűtjük, és meghámozzuk. Nagyon gondosan vágja le a répa felső részét, és a fennmaradó részben egy kanállal tegyen mélyedést.
4. lépés
A kapott barázdákat torma és fűszerek keverékével töltjük meg, és enyhén megszórjuk elkészített uborka savanyúsággal.
5. lépés
A saláta leveleket alaposan megmossuk vízben, megszórjuk citromlével és óvatosan egy lapos tányérra fektetjük.
6. lépés
A tormával töltött répát a salátalevélre kenjük, és huszonöt percre hűtőbe tesszük. Tálaláskor dióval díszítheti az edényt.
