A hagymát könnyű megtölteni. A töltelék szinte bármi lehet. Érdekes receptet szeretnék ajánlani a töltött hagymához. Az étel elkészítése nagyon egyszerű. A feltüntetett összetevőmennyiség 4 adagra elegendő.
Szükséges
- - hagyma - 12 db.;
- - piros paprika - 1 db;
- - bazsalikom (gyógynövények) - 4 levél;
- - fenyőmag - 30 g;
- - kenyérmorzsa - 1 evőkanál. l.;
- - kemény sajt - 400 g;
- - tojás - 1 db;
- - őrölt fehér bors - csipet;
- - száraz fehérbor - 50 ml;
- - olívaolaj - 100 ml;
- - babérlevél - 2 db.
Utasítás
1. lépés
Főzés csészék hagymából. Hámozza meg a hagymát, vágja le a felső részét, óvatosan távolítsa el a tartalmát. Van egy hagymás poharunk. Mártsuk a hagymát forrásban lévő vízbe 5 percig. Kivesszük a vízből, szitára tesszük.
2. lépés
A töltelék főzése. Öblítse le a borsot vízzel, távolítsa el a magot és a magokat, apró kockákra vágva. Finoman vágja fel a bazsalikomot. A sajtot reszeljük le.
3. lépés
Egy serpenyőben olaj nélkül sütjük a fenyőmagot.
4. lépés
Keverje össze reszelt sajtot, tojást, borskockát, fenyőmagot, zsemlemorzsát, bazsalikomot. Só, bors. A töltelék készen áll.
5. lépés
A hagymakosarakba töltjük a tölteléket. Helyezze a töltött hagymát tűzálló edénybe. Keverje össze az olívaolajat a borral, töltse fel a kosarakat folyadékkal. Adjunk hozzá babérlevelet. Sütőben 30 percig sütjük 220 fokos hőmérsékleten. Az étel készen áll! Jó étvágyat kívánunk!
