A zöldbab finom és egészséges. Minimálisan kalóriát tartalmaznak és gazdag vitaminokban - ideális azok számára, akik egészséges életmódot folytatnak. Ha babot és tojást főz, nagyon egészséges reggelit kap.
Szükséges
- - egy gerezd fokhagyma;
- - 125 g zöldbab;
- - 2 tojás;
- - egy csipet cukor (opcionális);
- - egy csipet őrölt fehér bors;
- - fél teáskanál só;
- - 50 ml víz;
- - 2 evőkanál növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Vágja a babot körülbelül 1 centiméteres darabokra. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és apróra vágott fokhagymát sütünk benne.
2. lépés
Adjunk hozzá babot, pirítsuk 1-2 percig.
3. lépés
A tojásokat enyhén felverjük, és kevés vízzel egy serpenyőbe öntjük. Gyorsan keverjük 30 másodpercig. Fűszerezzük sóval, cukorral és borssal, keverjük össze és vegyük le a tűzről. A kész étel rizzsel tálalható.
