A kefires sárgarépapite könnyen elkészíthető, ízletes és meglehetősen olcsó, és ami a legfontosabb: egészséges. A sárgarépa az emberi test számára szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Sárgarépa torta "Love-sárgarépa" nem csak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is.
Szükséges
- - sárgarépa - 2-3 db;
- - kefir - 1 evőkanál.
- - liszt - 2 evőkanál.;
- - cukor - 1 evőkanál.;
- - tojás - 2 db.;
- - margarin - 250 g;
- - só - 0,5 teáskanál;
- - szóda - 0,5 teáskanál.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a sárgarépát (nyersen), hámozza meg és reszelje le egy durva reszelőn. Tegye át a reszelt sárgarépát egy tálba, és fedje le 1 pohár cukorral. Kanállal keverjük meg, és hagyjuk 1 órán át, hogy a sárgarépa cukorba és lébe ázzon. Vágja darabokra a sütőmargarint és kis tálban olvassa fel alacsony hőfokon. Miután a margarin megolvadt, vegye ki a tálat a tűzhelyről, és állítsa lehűlni.
2. lépés
A tojásokat keverővel keverjük össze, keverjük össze sárgarépával és cukorral, adjunk hozzá kefirt, sót, keverjük össze és adjunk hozzá 1 csésze átszitált lisztet. Keverje össze a masszát fakanállal vagy spatulával, hogy csomók ne legyenek, amíg sima nem lesz. Ezután öntsük bele a kihűlt olvasztott margarint, adjunk hozzá még egy pohár lisztet és szódát. Keverjen össze mindent újra alaposan.
3. lépés
Készítsünk sütőedényt. Vágjon ki egy alakú kört a sütőpapírból. Öntsük a tésztát egy formába. Melegítsük elő a sütőt 150 fokra, és süssük a sárgarépapite-t 20 percig.
4. lépés
Most készítsünk tejfölt a sárgarépatortához. Keverjen össze 400 gramm zsíros tejfölt 3 evőkanál cukorral. Keverővel felverjük a tejszínt. Ezután a krémet 20-30 percre hűtőbe tesszük. Ezt követően a kész sárgarépatorta tetejét megkenjük tejföllel, és mandulaszirmokkal díszítjük.
