A sült gombákat tejfölben főzni nem lesz nehéz. Még egy tapasztalatlan háziasszony is képes megbirkózni ezzel a feladattal. Mindössze annyit kell tennie, hogy szigorúan kövesse a receptet.
Szükséges
- - friss gomba - 1 kg;
- - hagyma - 4 közepes fej;
- - Tejföl - 350 gramm;
- - fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- - Vaj - 50 gramm;
- - Fűszerek: petrezselyem, kapor, fekete bors, só.
Utasítás
1. lépés
Először is meg kell küzdenie a gombákkal. Alaposan mossa le, vegye le a bőrt a kupakról, és forralja fel kissé sós vízben.
2. lépés
A gombákat félig főzzük. Ezt követően le kell hűteni és nagy darabokra kell vágni.
3. lépés
Az edények falait, amelyekben a gombákat főzni kell, gondosan meg kell dörzsölni fokhagymával, és az aljára egy kis darab olajat kell tenni.
4. lépés
A gombákat apróra vágott hagymával összekeverjük és egy fazékba fektetjük.
5. lépés
A tetejére sót, fekete borsot, petrezselymet és kaprot adunk. Öntsön tejfölt, keverje össze.
6. lépés
Küldje a sütőbe 50-60 percig.
