Hogyan Főzzünk Burgonyát Gombával és Tejföllel A Sütőben

Tartalomjegyzék:

Hogyan Főzzünk Burgonyát Gombával és Tejföllel A Sütőben
Hogyan Főzzünk Burgonyát Gombával és Tejföllel A Sütőben

Videó: Hogyan Főzzünk Burgonyát Gombával és Tejföllel A Sütőben

Videó: Hogyan Főzzünk Burgonyát Gombával és Tejföllel A Sütőben
Videó: 4 krumpli és 3 hagyma. Olcsó, egyszerű és gyors! | Ízletes TV 2024, Március
Anonim

A burgonya és a gomba két összetevő, amelyek nagyon harmonikusan kapcsolódnak egymáshoz. Ha nem tudja, mit főzzön gyorsan és ízletes vacsorára, próbálja meg a sütőben burgonyát gombával tejfölös mártásban sütni. A burgonya csodálatos gombaaromával telített, nagyon gyengéd és étvágygerjesztő.

Burgonya gombával
Burgonya gombával

Szükséges

  • - gomba (például laskagomba) - 400 g;
  • - burgonya - 800 g;
  • - hagyma - 2 db.;
  • - fokhagyma - 3 gerezd;
  • - friss kapor - 0,5 csomó;
  • - tejföl - 200 ml;
  • - kemény sajt - 200 g (opcionális);
  • - őrölt feketebors;
  • - só;
  • - napraforgóolaj sütéshez;
  • - tepsi;
  • - fólia.

Utasítás

1. lépés

Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. Vágjuk a hagymát vékony negyedkarikákra, és a fokhagymát nyomkodjuk át, vagy vágjuk késsel. Öblítse le a gombákat folyó víz alatt, szárítsa meg és vágja nagy darabokra.

2. lépés

Vegyünk egy serpenyőt, öntsünk bele napraforgóolajat és jól melegítsük meg. Ezután adjuk hozzá a hagymát és aranybarnára sütjük. Add hozzá a gombát, dobd fel a hagymával, és addig pirítsd, amíg nedvessé nem válnak. Ezután adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, ízlés szerint sót és némi fekete borsot. Keverje újra és párolja 5 percig.

3. lépés

Közben meghámozzuk a burgonyát, leöblítjük és legfeljebb 2 mm vastag körökre vágjuk. Ha a gumók nagyok, először osszuk két részre.

4. lépés

Kapcsolja be a sütőt és állítsa be a hőmérsékletet 180 fokra. Amíg melegszik, kenje meg a sütőedényt napraforgóolajjal. Rendezze el a burgonyát egy vagy két rétegben, szórja meg fekete borssal és sóval. A tetején egyenletesen elosztjuk a megpirított hagymát és gombát, felöntjük tejföllel, kicsit borsozzuk.

5. lépés

Fedje le a vakot fóliával, rögzítse a széleit és küldje a sütőbe 40 percig. Az idő letelte után vegye ki a formát, távolítsa el a fóliát, hogy a burgonya aranybarna kéregre tegyen szert. Kívánt esetben ezen a ponton az edény reszelt kemény sajttal megszórható. Süsse a burgonyát gombával kb. 15 percig.

6. lépés

Vegye ki az elkészített ételt a sütőből, és részletekben rendezze el, szórja meg mindegyiket apróra vágott kaporral. Tálaljuk friss zöldségsalátával vagy savanyúsággal.

Ajánlott: