Egyeseknek úgy tűnhet, hogy a finom főzés egész tudomány. Néhány sikertelen kulináris kísérlet visszatarthatja a további kísérleteket ezen a területen. Valójában a jól főzni megtanulni könnyű.
Utasítás
1. lépés
Csak minőségi termékeket válasszon ételeihez. Ha lehetséges, vásároljon friss zöldséget fagyasztott helyett. A hűtött hús általában finomabb is, mint a fagyasztott hús.
2. lépés
Kövesse a receptet főzés közben, ha kevés tapasztalata van. Fokozatosan, felismerve, hogy mi mihez megy a legjobban, megtanulja egyes összetevőket másokkal helyettesíteni. A kezdéshez válasszon egyszerű recepteket az alapvető élelmiszerek kis választékával.
3. lépés
Ha tudja, hogy az étel megéghet, a legjobb, ha a tűzhelyen marad. Szinte az összes gabonafélét, például főzéskor, állandóan keverni kell. Különös figyelmet fordítson a hús vagy a szelet sült folyamatára.
4. lépés
Kérjen tanácsot és segítséget azoktól, akik már tudnak jól főzni. Főzz együtt ételt. Ez segít gyorsabban elsajátítani az alapokat.
5. lépés
Az ételeket nem azonnal sózzuk meg sok sóval, hanem egy kicsit, próbáljuk ki. Akkor nem fog túlsózni semmit. Ne feledje: a leveseket a főzés végén sózzák, a második fogásokat - az elején.
6. lépés
Ha kétségei vannak, hogy jó lesz-e egy adott ételhez, előbb készítsen egy kis mennyiséget. Például egy vagy két adag. Ez segít megérteni a lehetséges hiányosságait.
