A csirkeszárnyak ropogósak és lédúsak. Ez az előétel tökéletes egy nagy cég számára.
Szükséges
- - tepsi;
- - mély serpenyő;
- - csirkeszárny 600 g;
- - csirke tojás 1 db;
- - 1/2 csésze liszt;
- - vaj 100 g;
- - növényi olaj 2 evőkanál. kanalak;
- A szószhoz:
- - szójaszósz 2 ek. kanalak;
- - víz 2 evőkanál. kanalak;
- - cukor 1/4 csésze;
- - almaecet 1/4 csésze;
- - 1/4 teáskanál fokhagymás fűszer;
- - 1/2 teáskanál só;
- Köretnek és köretnek:
- - rizs 1 pohár;
- - vaj 50 g;
- - szezám;
- - Kaliforniai paprika;
- - kapor.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a szárnyakat, és papírtörlővel szárítsa meg. A tojást habverővel felverjük. Ezután mindegyik szárnyat belemártjuk egy felvert tojásba, és lisztbe forgatjuk.
2. lépés
A vaj és az olaj keverékét egy nagy mély serpenyőben, közepesen magas hőfokon melegítjük. A szárnyakat mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Ezután tegye őket egy tepsibe.
3. lépés
Egy kis tálban keverje össze a szójaszószt, a vizet, a cukrot, az ecetet, a fokhagymát és a sót. Hagyjon egy kis szószt, és a többit öntse a szárnyakra. 20-25 percig sütjük 180 Celsius fokon. A maradék mártást időnként öntsük a szárnyakra.
4. lépés
Forraljuk a rizst főzésig, és vajjal ízesítsük. Tegye a rizst csúszdába egy nagy edényre, terítse körbe a szárnyakat, a tetejére szórjon szezámmagot. Díszítsük paprikával és kaporral.
