Nem csak a szárított hal illik a sörhöz. Főzz garnélát érte, nagy örömet szerezz!
Szükséges
-
- garnélarák
- sör
- só
- bors
- nagy fazék
Utasítás
1. lépés
A chips és a krutonnal természetesen sörfalatként tökéletes. De főzzön érte garnélát - nem fogja megbánni! Nagyon kevés időt fordítanak, de mi az eredmény! Különböző adalékokkal működtetve teljesen ellentétes ízeket érhet el.
Öntsön vizet egy nagy lábasba, tegye fel. Amíg a víz forr, a sört hűtőben lehűthetjük. A vízbe adjunk 2-3 borsot és 1-2 evőkanál sót (a garnélarák mennyiségétől függően; 1 kg garnélának 2 evőkanál só kell). A babérlevél jelenléte nem tilos.
2. lépés
Amikor forr a víz, öntsük bele a garnélarákot. Várja meg, amíg a víz újra felforr. Csökkentse a hőt, és főzze a garnélákat 2 percig. Helyezze a főtt garnélarákot egy réselt kanállal egy lapos edényre, öntsön rá citromlevet.
Alternatív megoldásként főzés közben adhat hozzá egy csomó kaprot a vízhez. A garnélarák főzésének másik érdekes lehetősége, hogy két részre osztja őket. Az egyiket sózzuk, borsozzuk, a másikat borssal és curryvel. Az eredmény sós és fűszeres garnélarák. Egyeseket citrommal lehet díszíteni tálaláskor, másokat chili vagy menta levelekkel.
3. lépés
Itt az ideje, hogy kivegye a sört a hűtőből, és élvezze az ízét és a garnéláját. Jó étvágyat kívánunk!
