A hús és a burgonya ételekben való kombinációja hazánk egyik legkedveltebb. Ezért mindenki kedvelni fogja ezt a finom burgonyás rakott darált húst.
- 650-700 gramm burgonya;
- 650 gramm darált hús;
- 1 nagy fehér hagyma;
- 1/3 csomag vaj;
- 50 gramm reszelt sajt és tejföl;
- 1-2 paradicsom.
1. Hámozza meg és forralja fel a burgonyagumókat só hozzáadásával.
2. Engedje le az összes folyadékot, adjon hozzá olajat és burgonyapürét.
3. A darált húst egy serpenyőben apróra vágott hagymával megsütjük, sót és borsot adva hozzá.
4. Kenjen vagy takarjon le egy sütőedényt pergamenre.
5. Tegyen egy egyenletes réteget a burgonya feléből a formába.
6. Ezután rakjon ki egy réteg előkészített darált húst, jól simítsa meg.
7. Helyezze a maradék burgonyát a tetejére egyenletes rétegben.
8. Tegyen paradicsomszeleteket egy rakott tálra, megkenje tejföl és sajt keverékével a tetején.
9. Süsse az edényt forró sütőben körülbelül 15-20 percig.
A darált hússal készült burgonya rakott nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül, és lágynak, lágynak és ízletesnek bizonyul. Kívánt esetben apróra vágott friss fűszernövényeket adhat darált húshoz vagy burgonyapüréhez.
