Mindenki tudja, hogyan kell burgonyapürét főzni. A fiatal háziasszonyok közül kevesen tudják, hogyan lehet ízletesebb és aromásabb. Van ennek az ételnek egy kis titka. Ennek eredményeként a burgonya dús és ízletes.
Szükséges
Szükségünk van főtt burgonyapürére, tejre, vajkonzervre
Utasítás
1. lépés
Először engedje le a vizet a serpenyőből. Mindent összevonunk, semmit sem hagyunk.
2. lépés
Az edényt burgonyával lassú tűzre tesszük. Csak ne menjen sehova, különben minden kiég. Gyorsan meg kell tennie.
3. lépés
Nyomjuk a burgonyát, nem adunk hozzá semmit. Ha ezen a ponton tejet vagy vajat ad hozzá, akkor az étel csomókkal fog kiderülni.
4. lépés
A krumplipürét egy vasaprítóval zúztuk össze. Minden tökéletes lett, csomók nem voltak. Adjunk hozzá vajat. A burgonyát még egy kicsit pépesítjük, amíg az olaj fel nem oldódik.
5. lépés
Most jött a sor a tejre. Hozzáadjuk. Csak a tej legyen nagyon forró, ne hideg.
6. lépés
Alaposan össze kell törnie, és a tejet nem azonnal, hanem fokozatosan kell önteni. Öntsön annyit, amennyit csak akar.
