Mindenki kipróbálta a húsgombókat az óvodában. Ezt az ételt sokan szeretik. A lusta töltött káposzta tekercseket nagyon könnyű elkészíteni, és mindenképpen vonzóak lesznek a család minden tagjának.
Szükséges
- - 500 g darált hús;
- - 100 g főtt rizs;
- - 200 g fehér káposzta
- A szószhoz:
- - 2 evőkanál. ketchup;
- - 1 evőkanál. majonéz;
- - 300 ml húsleves
- - Liszt.
Utasítás
1. lépés
A mártáshoz az összes hozzávalót összekeverjük egy mély tálban, és simára keverjük.
2. lépés
A káposztát egy speciális késsel aprítsa fel. Öntsön forró vizet egy tálba 10 percig. Ezután engedje le és dobja ki a káposztát egy szűrőedényben, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.
3. lépés
Tegyen előre főtt rizst, apróra vágott káposztát a darált húsba. Fűszerezzük sóval, borssal, és jól összekeverjük.
4. lépés
A kapott keverékből kis golyókat formálunk. Mindegyiket szitált lisztbe mártjuk. Mindegyik zsemlét mindkét oldalán előmelegített serpenyőben megpirítjuk.
5. lépés
Amint a golyók aranybarna kérget kaptak, öntsük rájuk az elkészített mártást. Tegye a káposzta tekercseket 40 percig párolni.
6. lépés
A káposztatekercseket fedéllel lezárt serpenyőben érdemes lassú tűzön párolni. Amíg párolnak, elkezdheti a köret elkészítését.
