A kecsketej egyedülálló vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag termék. Természetes tulajdonságainak köszönhetően optimálisan kielégíti az emberi igényeket és javítja az egészséget.
Kecsketej és tulajdonságai
Ennek a tejnek a zsírtartalma sokkal magasabb, mint a tehéné. De a kecsketejben lévő zsír jobban felszívódik, ennek köszönhetően az emberi test optimálisabban fogadja el.
Érdemes megjegyezni, hogy nem ajánlott egyéves kor alatti csecsemőknek adni. Az emberi tejhez képest, amely egy speciális enzimet tartalmaz, amely lebontja a zsírokat, hiányzik a kecsketejből. Ezért nem alkalmas csecsemők etetésére.
Amikor a gyermek már egy éves vagy annál idősebb, nyugodtan etetheti kecsketejjel.
Ha összehasonlítjuk ezt a terméket a tehéntejjel, zsírtartalma 15-20% -kal magasabb. De ugyanakkor a kecsketej nem tartalmaz összetételében agglutinineket, ami lehetővé teszi, hogy a benne lévő zsírgömbök ne tapadjanak össze. Ennek eredményeként a test sokkal jobban asszimilálja ezt a terméket.
A kecsketej több esszenciális linolsavat és arachidonsavat tartalmaz. Ha telítetlen és közepes zsírsavakról beszélünk, azok tartalma is magasabb, mint a tehéntejben. Ennek köszönhetően a kecsketejet a szervezet sokkal könnyebben emésztheti és asszimilálja, de zsírtartalma is magasabb.
A kecsketej zsírtartalma: előny vagy kár
Ne féljen a kecsketej magas zsírtartalmától. Ha mértékkel fogyasztják, kivételes előnyökkel jár a szervezet számára. Mint mondják, minden mértékkel jó, és ez a termék sem kivétel. Azonban egy termék, például a kecsketej túlzott használata negatívan befolyásolhatja az egészséget, akárcsak bármely bármiféle túlzott fogyasztása.
Az egészséges zsírsavakon kívül ez a tej óriási mennyiségben tartalmaz nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek egymással kombinálva segítenek elkerülni számos betegséget.
Először is, a kecsketej normalizálja a szív- és érrendszer aktivitását, eltávolítja a szervezetből a radionuklidokat. A kecsketej részt vesz a szénhidrát- és lipidanyagcserében, és javítja a sejtlégzés folyamatát.
Ezt a tejet olyan betegeknek ajánlják, akik lábadozást vagy rehabilitációt szenvednek a betegségek után. Képes energetikailag támogatni a testet. Az erő gyorsabban visszatér, és a test hamarabb megerősödik.
Még a tehéntejre allergiás emberek is problémamentesen fogyaszthatják a kecsketejet. A fogyni vágyók nyugodtan ihatnak kecsketejet, mivel annak zsírjai nem alakulnak át zsírszövetekké, és nem befolyásolják az étrendet. Sok embernek az a hamis meggyőződése, hogy a kecsketejből kilogramm ragad a testre, nincs tudományos alapja. Sokkal inkább ez a termék ad több energiát a testnek, ami több is lehet, mint az aktív sportoláshoz.
