Ez a leves egyszerre enyhén fűszeres és lágy. Nem hagyja közömbösen azokat, akik valami újat és szokatlant szeretnek.
Szükséges
- - 700 ml csirkehúsleves;
- - 2 csomag kínai rizstészta;
- - 4-5 st. kanál szójaszósz;
- - egy közepes hagyma;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - 1 chili paprika;
- - 2 evőkanál. evőkanál napraforgóolaj;
- - 0, 5 evőkanál. kanál kínai gyógynövények keverékéből;
- - 4 evőkanál. evőkanál száraz bor;
- - 200 g sovány sertéshús (filézhet csirkét);
- - 200 g fagylalt spenót;
- - 1-2 szár zöldhagyma.
Utasítás
1. lépés
A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát késsel apróra vágjuk. Távolítsa el a magokat a chili paprikából, és aprítsa fel. Sütjük a hagymát napraforgóolajban világos aranybarnára. Adjunk hozzá fokhagymát, chilit és fűszereket. Hagyja még 1 percig alacsony lángon. Ezután öntsük a serpenyőbe a szójaszószt és a bort. Tartsuk alacsony lángon még 2, 5 percig, majd keverjük és hagyjuk állni 1 percig. Kapcsolja ki a hőt, és tegye félre.
2. lépés
Tegye a levest felmelegedni, hagyja felforrni. Amikor felforr, öntsük hozzá a keveréket a serpenyőből. Főzzünk mindent alacsony lángon 9-10 percig.
3. lépés
Finoman aprítsa fel a húst és tegye a húslevesbe. Forraljuk fel a tésztát, amíg a fele meg nem fő. Küldje el a hús után. Dobja be a húslevest és a spenótot a tésztával együtt. Forraljuk fel a levest, és főzzük még 1 percig. Finoman aprítsa fel a zöldhagymát, és szórja rá a levest.
