A palacsintahét már folyamatban van, ami azt jelenti, hogy van oka palacsintával kedveskedni önmagának és szeretteinek. A kefir palacsinta vékonynak és finomnak bizonyul, ami azt jelenti, hogy mindenképpen meg kell tanulnod főzni.
Szükséges
0,5 liter 3% kefir, 250 milliliter tej, 2 tojás, 300 gramm liszt, 1 evőkanál cukor, 0,5 teáskanál só, 0,5 teáskanál szóda, 2 evőkanál napraforgóolaj
Utasítás
1. lépés
Öntsön kefirt egy fazékba, és kissé melegítse alacsony lángon.
2. lépés
A tojásokat felverjük kefirbe, hozzáadunk cukrot, sót, szódát és jól összekeverjük.
3. lépés
Folyamatosan kevergetve fokozatosan adjon hozzá lisztet a keverékhez. Rázza meg jól, hogy ne maradjon csomó.
4. lépés
Forraljuk fel a tejet, és óvatosan öntsük bele a tésztát, időnként megkeverve.
5. lépés
Öntsön növényi olajat a tésztába, és keverje össze.
6. lépés
Egy jól fűtött serpenyőben mindkét oldalán aranybarnára sütjük a palacsintákat.
