Ez a könnyű, szokatlan saláta finom ízével kellemesen meglep. A hagyományos "Mimosa" recepttől eltérően, amely hagymát és konzerv lazacot tartalmaz, ez a lehetőség nem olyan általános.
Szükséges
-
- 4 tojás
- 200 gr kemény sajt
- 4 alma
- 100 g fagyasztott vaj
- majonéz
Utasítás
1. lépés
Helyezze a vajat a fagyasztóba legalább 1 órára. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, elválasztjuk a fehéreket a sárgájától. Az almát 4 darabra és magra vágjuk.
2. lépés
Vegyük a tányért, amelyen a salátát tálaljuk - főzés után nem tudjuk eltolni.
Ezután meg kell reszelnie az ételt rétegenként egy durva reszelőn. Minden réteg után kenjük be majonézzel. Szekvencia: fehérje - sajt - vaj - alma. A rétegek száma nem számít, de célszerű legalább egyszer megismételni a rétegeket.
3. lépés
A rétegek kirakása után óvatosan kenje be a salátát majonézzel. Finoman reszelje le a sárgáját, és szórja meg a szalonnát felül és oldalán. Óvatosan lenyomhatja a sárgája első rétegét, hogy az ne törjön össze. Hűtőbe tesszük a salátát 1 órán át.
