A rizs egyike azoknak a szemeknek, amelyek tápanyagban gazdagok. Képes eltávolítani a felesleges sót a testből és javítani az ízületek állapotán. A tök a vezető zöldségtartalom a vaskon belül. Az ételek, amelyek fő alkotóelemei a rizs és a sütőtök, tökéletesek az orvosi és diétás menükhöz.
Tök és rizs elkészítése
Töket és rizst tartalmazó ételek elkészítéséhez ezeket az összetevőket megfelelően kell elkészíteni. Először hámozza meg a tököt, kényelmes, ha éles késsel levágja. Vágja a zöldséget hosszától függően több darabra, távolítsa el a magokat és a belső tölteléket.
A rizskészítés abból áll, hogy megmossuk, majd a recept szerint feldolgozzuk.
Tök zabkása rizzsel
A rizzsel készült tök zabkása nagyon ízletes és egészséges, amely felnőtt és gyermek étrendjében is szerepelhet. A következő összetevőkre lesz szüksége:
- 500 g tök;
- 150 ml tej;
- 100 ml víz;
- 3 evőkanál. l. kristálycukor;
- 10 g vaníliás cukor;
- 5 evőkanál. l. rizs;
- 30 g vaj.
Az előre elkészített tököt apróra vágjuk. Tegye a megmosott rizst egy serpenyőbe a sütőtökhöz. Ezután öntsön vizet a sütőtökre és a rizsre, fedje le és lassú tűzön főzze, amíg a sütőtök megpuhul. A rizst a sütőtökkel párhuzamosan főzik.
Ezután enyhén fel kell melegítenie a rizst és a sütőtöket, amíg pépes. Ezután adjunk hozzá tejet a püréhez, adjunk hozzá sót, cukrot és vaníliás cukrot, és főzzük puhára. A tej hozzáadása után a zabkása folyékonynak bizonyul, ezért további keverés közben további 20 percig kell főzni. A készenléti állapotot az alapján tudja megítélni, hogy a zabkása krémes, homogén állagot kapott. Tegyen egy kis vajat a zabkásába. Kész a sütőtök zabkása rizzsel!
Tök rizzsel sült
Kényeztesse családtagjait olyan édes ételekkel, mint a rizzsel sült tök. Az étel elkészítéséhez a következő összetevők szükségesek:
- 300 g tök;
- 100 g rizs;
- tojás - 2 db.;
- 100 ml tejföl;
- 20 g dió;
- 1 evőkanál. l. édesem;
- fahéj (ízlés szerint);
- friss bogyós gyümölcsök, lekvár, befőttek.
Az elkészített tököt apró szeletekre vágjuk. Öblítse le a rizst és forralja, amíg a fele meg nem fő. Daráljuk le a diót.
Kenj meg egy sütőedényt vajjal, és tedd bele rizst, a tetejére pedig - a sütőtök szeleteit, az étel tetejére szórj meg apróra vágott diót.
Addig turmixgéppel vagy keverővel habverővel keverjük a tejfölt, a mézet és a fahéjat, majd öntsük ezt a keveréket a sütőtökre és a rizsre, és tegyük az edényt a sütőbe, hogy puha legyen. Miután a sült sütőtök rizzsel készen áll, hűtsük le az edényt, részekre vágva. A sütőtök tetejét friss bogyós gyümölcsökkel, lekvárral vagy konzervekkel díszíthetjük.
