Elég tápláló saláta. De utána nincs nehézség, mint sok baromfihússalátából. Nagyon kevés húst használnak, és zömében friss zöldségek vannak. Tökéletes a hús és a bogyós gyümölcsök kombinációjának minden kedvelőjének.
Szükséges
- - füstölt kacsafilé - 250 gramm;
- - húsos paradicsom - 2 darab;
- - friss sárgarépa - 1 darab;
- - kedvenc saláta - 1 fej káposzta;
- - olívaolaj - 30 milliliter;
- - zöldhagyma - egy csomó toll;
- - málnaecet - 15 milliliter;
- - fekete bors és só - választható.
Utasítás
1. lépés
Vágja a füstölt kacsamell filét kis oválisra. Szedje szét a saláta fejét levelekké, öblítse le és szárítsa meg, majd a kezével szedje össze őket egy mély saláta tálba, bármilyen sorrendben.
2. lépés
Mossa meg és hámozza meg a sárgarépát és a hagymát. Vágja csíkokra a sárgarépát, és apróra vágja a hagymát. Mossa meg a paradicsomot, vágja ketté. Távolítsa el a magokat és a felesleges levet. Vágja a pépet apró kockákra.
3. lépés
Adjunk hozzá füstölt kacsafilét, apróra vágott zöldséget a salátához, és szórjuk meg zöldhagymával. Ízlés szerint sózzuk, és adjuk hozzá kedvenc őrölt borsunkat. Fedje le a salátástálat fedéllel, és többször rázza össze az összes hozzávaló összekapcsolásához.
4. lépés
Öntetként olívaolajjal hígított málnaecetet használjon. Ehhez kenje meg a salátát adagolt tányérokra, és öntsön egy kis öntetet a mártástál kiöntőjéből egy vékony körben a salátára.
