Remek ötlet egy teázásra barátokkal!
Szükséges
- - 200 g vaj;
- - 170 g porcukor;
- - egy zacskó vaníliás cukor;
- - 200 g önálló liszt;
- - 60 g kukoricaliszt;
- - 8 evőkanál. zabpehely;
- - 100 g csokoládé;
- - 100 g áfonya;
- - pár csipet só.
Utasítás
1. lépés
Kivesszük az olajat a hűtőszekrényből, hogy az felmelegedjen szobahőmérsékletre és puha legyen. Ezután keverővel habos krémes állagúra verjük porcukor és pár csipet só hozzáadásával.
2. lépés
A csokoládét késsel apróra vágjuk. Használhat akár durva reszelőt is. Szitálj búza- és kukoricalisztet, és keverj össze egy nagy tálban gabonával. Apránként keverjük hozzá a vajkrémet a száraz hozzávalókhoz, majd adjuk hozzá az áfonyát (ha fagyasztottnak vesszük - ne olvasztassuk fel!) És a csokoládét.
3. lépés
Tekerje a tésztát kolbásszá, és tegye egy órára hűtőbe, csomagolva fóliába.
4. lépés
A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és melegítsük a sütőt 180 fokra. Vágja a kihűlt vakot kb. 1 cm vastag sütikbe, és tegye egy előkészített tepsire. 12-15 percre forró sütőbe küldje őket: aranybarnára váljanak! Sütőlemezen kissé hűtsük le, majd helyezzük át rácsra, amíg teljesen kihűl.
