A fagyasztott bogyók sok vitamint tartalmaznak. Ízük kiváló, így a desszertek finomak. Főzhet belőlük kocsonyát, édes pecsenyét készíthet sajttortákhoz, palacsintákhoz. Levegős turmixok, koktélok, tortaréteg - mindezt gyorsan elkészítheti az eredeti termékből.
Szükséges
- Egy koktélért:
- - 200 g bogyó;
- - 350 g tej;
- - 50 g édes szirup.
- Felvert túrós desszerthez:
- - 200 g túró;
- - 70 g bogyó;
- - 2-3 evőkanál. Szahara;
- - vanillin - a kés hegyén.
- Édes szószhoz:
- - 1 liter víz;
- - 2, 5 evőkanál. keményítő;
- - 170 g bogyó;
- - 0,5 g vanillin;
- - negyed pohár cukor.
- A banánban fagyasztott eper turmixhoz:
- - 2 érett banán;
- - 200 fagyasztott eper vagy más bogyó;
- - 200 g természetes joghurt vagy kefir;
- - 4-5 evőkanál. műzli.
Utasítás
1. lépés
Levegős, mint egy színes felhő, a koktél felfrissít és felvidít. A finom parlagfű megkóstolásához tegye a fagyasztott bogyókat egy turmixgép tálba. Öntsön hozzá 50 g tejet, kapcsolja be a gépet, és alakítsa ezeket az összetevőket homogén hótömeggé. A tej homogénebbé teszi. Helyezze a zúzott bogyókat egy magas fazékba vagy más edénybe, öntsön bele szirupot és hűtött tejet. Addig verjük, amíg egy finom bogyós koktél elkészül.
2. lépés
Kényeztesse magát egy túrós desszertgel, fagyasztott bogyókkal. Ehhez ugyanúgy készítse elő őket, mint egy koktélhoz. Ezt követően túrót, cukrot, vanillint adunk a bogyókhoz turmixgépben, mindent simára keverünk. Még ennél is tovább léphet, ha ebből az alapból szuflát készít.
3. lépés
Elkészítéséhez tegyen egy lapos evőkanál zselatint 100 g hideg, forralt vízbe. Ha szemcsés, hagyja 30 percig duzzadni. Porított zselatinhoz tizenöt is elegendő. Tegye a masszát egy merőkanálba, tegye egy kis tűzre, kissé melegítse fel, keverje a tartalmát. A zselatinnak fel kell oldódnia, de nem forrhat fel. Hűtsük le, öntsük a túrós masszába, verjük két percig, tegyük formába, tegyük hűtőbe dermedni.
4. lépés
Főzz édes mártást. Ehhez forraljon fel vizet vaníliával, cukorral, majd tegye oda a bogyókat. Ha hideg vízbe teszi és sokáig melegíti, a vitaminok nagy része elpárolog. Oldjuk fel külön a keményítőt 150 g hideg, forralt vízben, alaposan keverjük össze. Vékony folyamban, erőteljes keverés mellett öntsön egy forró italba. Forraljuk 2 percig, ezután kész a mártás. Hűlés közben még jobban megvastagszik. A szósz tökéletesen kiegészíti a gabonapelyheket, a túrós rakottakat, jól illeszkedik sajttorta, tejkása, édes galuska, palacsinta, palacsinta mellé.
5. lépés
Nem 2, 5, hanem 1-1, 5 evőkanálnyit tehet. keményítőt, készítse elő az összetevőket, és ugyanúgy forralja fel. Akkor nem szószt, hanem zselét kap a fagyasztott bogyókból.
6. lépés
Készítsen könnyű, egészséges reggelit turmix készítésével. Ez az étel finom textúrájú, tökéletes azok számára, akik diétáznak. A fogyni vágyók nem 2, hanem 1 banánt fogyaszthatnak. A bemutatott recept 3-4 adagra vonatkozik. A banánt villával törje össze, adjon hozzá bogyókat, kefirt vagy joghurtot. Keverjük össze és turmixoljuk össze. Ha szeretné, adhat hozzá egy evőkanál mézet vagy 2 evőkanálot a felsorolt összetevőkhöz. Szahara. Mindenki kedve szerint állíthatja be az étel édességét.
