A Candy "Venus Nipples" francia étel. A készítményben nincs liszt. A finomság elképesztően ízletes és gyengéd. Lehetetlen leszakítani az édességet.
Szükséges
- - 30 g mazsola
- - 30 ml konyak
- - 200 g mandula
- - 100 g granulált cukor
- - 150 g fehér csokoládé
- - 30 g porcukor
- - 20 ml víz
Utasítás
1. lépés
Először áztassa a mazsolát a konyakba 2-3,30 órán át.
2. lépés
Vegyünk mandulát, és tegyük forrásban lévő vízbe 3-5 percre. Ezután töltse át a mandulát egy szűrőedénybe, és öntsön rá hideg vizet. Hámozza meg a mandulát és törölje szárazra egy törülközővel.
3. lépés
Vegyünk egy serpenyőt, és tegyük a mandulát, szárítsuk 5-7 percig. Tegye a mandulát turmixgépbe, és aprítsa fel finom liszt készítéséhez, és hagyjon apró manduladarabokat.
4. lépés
Készítsen szirupot. Egy serpenyőben keverje össze a kristálycukrot és a vizet. Főzzük sűrűre, körülbelül 7-10 percig. Ezután adjuk hozzá a mandulát és főzzük további 5-7 percig.
5. lépés
Vegyünk egy tepsit, kibéleljük sütőpapírral és megszórjuk porcukorral. Ezután tegye ki a mandulaszirupot. Ezután távolítsa el a mazsolát a konyakból és öntsön 15 ml konyakot a masszára. Keverje hozzá a mazsolát a keverékhez, majd formázza meg a cukorkákat.
6. lépés
A fehér csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk. Öntsön rájuk cukorkát. Körülbelül 20-30 percig hagyjuk állni.
