A jó desszertnek gyorsan meg kell főznie, gyorsan kell ennie, és ha lehetséges, nem telepedik le az oldalán. Mivel az ünnepek előtt állnak, egy ilyen desszert nagyon releváns lesz.
Szükséges
- Ricotta sajt - 300 g;
- Búzaliszt - 1 evőkanál.;
- Tojás - 3 darab;
- Olívaolaj - 1/3 evőkanál.;
- Cukor - 3/4 evőkanál.;
- 1 citrom héja;
- Egy csipet só;
- 1 zsák sütőpor;
- 2 nagy édes körte;
- Opcionálisan - egy kis cukor a torta karamellizálásához.
Utasítás
1. lépés
Szitáljon lisztet sütőporral egy nagy tálba, adjon hozzá héjat. Dörzsölje át Ricottát egy szitán. A tojásokat felverjük vajjal, sóval, cukorral.
2. lépés
Hámozza meg a körtét (bár ha héja vékony és gyengéd, ezt az elemet el lehet hagyni), és apró kockákra vágjuk.
Addig előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
3. lépés
Kombinálja a lisztet, a tojást és a ricottát. Küldje el a tésztát a formába. Óvatosan nyomja a körte darabokat a tésztába, és tegye a sütőbe egy órára. Alapértelmezésben fogpiszkálóval ellenőrizzük a készültséget.
Jó étvágyat kívánunk!
