A rizsfagylalt szokatlanul gyengéd és egyszerűen csodálatos ízű. Azok, akik kipróbálták ezt a desszertet, soha nem fogják kitalálni, miből készül.
Szükséges
- - tej - 250 ml;
- - tejszín 30% - 500 ml;
- - só - csipet;
- - cukor - 60 g;
- - kerek szemű rizs - 75 g;
- - vaníliás cukor - 3 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
Az edénybe tegye a következő összetevőket: 250 ml tejszín, egy csipet só és tej. A keverék összes komponensét jól keverje össze egymással. Tegye a kialakult masszát a tűzhelyre, és várja meg, amíg felforr.
2. lépés
Amíg megvárja a tejszínes tejkeverék forrását, alaposan öblítse le a rizst.
3. lépés
A forrásban lévő krémes keverékhez adjon frissen mosott kerekszemű rizst, granulált cukrot és vaníliás cukrot. Amikor ez a tömeg felforr, csökkentse a hőt nagyon alacsonyra, és addig főzze, amíg a gabona meg nem forr. Ez körülbelül 40-45 percet vesz igénybe.
4. lépés
Tegye félre a kapott rizskását, és ne érjen hozzá, amíg az teljesen kihűlt.
5. lépés
Közben a maradék tejszínt külön tálba keverjük. Ezen eljárás előtt a legjobb hűteni a krémet hűtőszekrényben, mert így jobb és könnyebb lesz ostorozni.
6. lépés
A kihűlt rizskrához tejszínhabot adunk. Keverjük simára az elegyet, majd tegyük egy előkészített edénybe, és tegyük egy órára hűtőbe. Az idő letelte után keverje össze a fagylaltot, és küldje vissza lehűlni. Végezze el ezt az eljárást legalább 2-3 alkalommal.
7. lépés
Az utolsó keverés után küldje el a finomságot a fagyasztóba, amíg teljesen meg nem fagy. Kész a rizsfagylalt!
