Egy forró nyári napon ez a fagylalt tökéletesen felfrissíti és örömére szolgál egy eredeti adaggal!
Szükséges
- Fagylalt esetében:
- - 50 ml bármilyen erjesztett tejtermék (erjesztett sült tej, varenets);
- - 150 ml tej;
- - 50 g kerekszemű rizs;
- - 1 kis érett banán;
- - 20 g szárított áfonya;
- - 1 vanília hüvely;
- - 2 mentalevél;
- - 20 g reszelt csokoládé;
- - 20 g kedvenc dió;
- A jégtál esetében:
- - 500 ml víz;
- - 1 citrom;
- - 2 mentalevél.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a tejet a vanília hüvely tartalmával. Öntsünk bele rizst, és főzzük puhára. Nyugodj le.
2. lépés
A vaníliás rizst, a diót, az áfonyát, a varenettet, a banánt és a menta leveleket egy turmixgépen ütjük át. Ha meg akarja érezni a rizsszemeket, először keverje össze az összes többi hozzávalót, és a legvégén tegye bele a zabkását. Tegyük át egy fagyasztásra alkalmas edénybe (jobb, ha fóliával letakarjuk), majd fagyasztásra küldjük.
3. lépés
Jégtál készítéséhez vegyen két különböző méretű tálat. A nagyobbik falát szeletelt citromszeletekkel és menta levelekkel helyezzük el. Egy kisebb tálat teszünk bele, és megtöltjük vízzel. Legalább 4 órára a fagyasztóba küldjük. A fagyott jégtálunk kivételéhez először öntsön forró vizet egy kis tálba, és vegye ki. Ezután fordítsa fejjel lefelé a nagy tálat, és öntsön forró vizet az aljára. Töltsön rizsfagylaltot, reszelt csokoládéval díszítse és tálalja! Jó étvágyat kívánunk!
