A húsgombóc sokoldalú étel, amelyet darált hússal nagyon gyorsan lehet főzni. Köretként bármilyen zöldséget használhat - frissen vagy fagyasztva.
Szükséges
- - 500 gr. darált sertés és marhahús (50/50);
- - egy tojás;
- - egy kis hagyma;
- - egy gerezd fokhagyma;
- - bors és só;
- - egy üveg sör (0,25 l);
- - 100 ml tej;
- - szelet kenyér;
- - Liszt;
- - 200 gr. bármilyen zöldség (használhat fagyasztottat is).
Utasítás
1. lépés
Tegye a darált húst egy tálba a tojással, borssal, sóval és apróra vágott fokhagymával együtt.
2. lépés
Egy tányérban áztasson egy darab kenyeret tejbe.
3. lépés
Amint a kenyér felszívja a tejet, átvisszük a darált húsra.
4. lépés
Alaposan keverje össze a darált húst más hozzávalókkal, formázza ki a húsgombókat, forgassa lisztbe.
5. lépés
Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és megpirítjuk benne a húsgombókat.
6. lépés
Egyszerre forraljuk fel a zöldségeket forrásban lévő vízben, amíg meg nem puhul.
7. lépés
Engedje le a vizet, adjon hozzá egy nagyon finomra vágott hagymát a zöldségekhez, és helyezze át a húsgombókat a serpenyőbe.
8. lépés
Töltse meg a húsgombókat zöldségekkel sörrel és forralja fel.
9. lépés
Az étel 6 perc alatt elkészül!
