A csirkehúsgombóc csodálatos étel, amelyet körettel vagy anélkül is tálalhatunk. Ezenkívül az ilyen húsgombók könnyen elkészíthetők és nem igényelnek nagy kiadásokat.
Szükséges
- - 500 g csirkefilé;
- - 150 g hagyma;
- - fehér kenyér vagy cipó;
- - tej;
- - bors, só ízlés szerint.
- A szósz elkészítéséhez szüksége lesz:
- - 500 ml tejszín 10, 20% zsír;
- - 300 g sajt;
- - 3 gerezd fokhagyma;
- - zöldek.
Utasítás
1. lépés
Kenyeret vagy kenyeret áztasson a tejbe. Finoman aprítsa fel a hagymát. Vigye át a filét egy húsdarálón. Alaposan keverje össze a hagymát, a darált húst és a cipót, és szórja meg borssal és sóval. A kész darált húsból gördítsen kis golyókat.
2. lépés
Kenj meg olajjal sütőedényt, és tegyél bele húsgombókat. Melegítse fel a sütőt, és tegye az edényt húsgombócokkal 15 percre.
3. lépés
A mártáshoz apróra vágjuk a gyógynövényeket és a fokhagymát. A sajtot apró lyukakkal reszeljük le, majd adjuk hozzá a tejszínt. Kombinálja a sajtot, a tejszínt, az apróra vágott fokhagymát és a gyógynövényeket.
4. lépés
Vegye ki a húsgombóc főzési formáját, és öntsön rá a mártással. Ezután tegye a húsgombókat ismét a sütőbe 20 percre. Főzzük 180 fokon is.
