A kolbászszendvics az átlagos reggeli a legtöbb orosz állampolgár számára. Egyszerű és gyors: vágja le a kenyeret, vágja le a kolbászt - kész a szendvics. És ez az étel teljesen hétköznapivá és érdektelenné vált. De mi van, ha ilyen összetevőket ad hozzá, hogy egy unalmas kolbászszendvicsből finom finomság legyen?
Kolbászos szendvics tartármártással
Finoman aprítson 50 gramm ecetes uborkát, 1 evőkanál kapribogyót és néhány metélőhagymát. Keverje össze az apróra vágott ételeket 200 gramm majonézzel, adjon hozzá 2 evőkanál citromlevet és kevés sót.
Mindent alaposan összekeverünk, és 1 órán át hűtőben tároljuk. Kenje meg a kenyérszeleteket hűtött tartármártással, vékonyan felszeletelt főtt vagy füstölt kolbászt tegyen a tetejére, díszítse gyógynövényekkel.
Mustárolaj kolbász szendvics
Ez a szendvics "Cervelat" típusú főtt füstölt kolbásszal a legfinomabb. 200 gramm megpuhult vajat alaposan meg kell dörzsölni 1 evőkanál édes mustárral, azonnal el kell kenni a keveréket fehér kenyér szeletekre, rá kell helyezni a kolbászt, díszíteni vékony - szinte átlátszó - citromszeletekkel. Alternatív megoldásként kihúzhat egy réteg vékonyra szeletelt paradicsomot a kolbász alá.
Szendvics sajttal és kolbásszal
150 gramm kemény sajtot reszeljünk le; 2 nagy gerezd fokhagymát apróra vágunk egy fokhagymaprésben, apróra vágunk egy kis csokor kaprot. Keverje össze a reszelt sajtot, 150 gramm lágy vajat, 50 ml 20-22% zsírtartalmú tejszínt, kaprot és fokhagymát. Kenje meg a kenyérszeleteket a kapott szendvicspéppel, kenje meg a kolbászt, díszítse vékony uborkaszeletekkel és kapros gallyakkal.
