A tej olyan termék, amely változatlanul jelen van hűtőszekrényünkben, de nem mindenki tudja, hogyan kell helyesen használni.
A vita a tej előnyeiről és veszélyeiről már régóta folyik. Egyesek szerint a tej egészséges, mivel sok, a szervezet számára szükséges vitamint és mikroelemet tartalmaz, mások szerint az emésztés hosszú folyamata miatt csak kárt okoz. Ahhoz, hogy a lehető legtöbbet hozza ki termékéből, tudnia kell, hogyan kell megfelelően inni a tejet.
A tejet csak melegen vagy melegen, hűvösen vagy hidegen szabad fogyasztani, amikor a nyelőcsőbe kerül, veszélyes vegyületet képez a falain - méreganyagot.
A tejet sokáig emésztik, ezért nem szabad inni a főétellel együtt, az evés és a tejfogyasztás közötti időtartamnak legalább két órának kell lennie. Bölcs dolog éjjel meleg tejet fogyasztani.
A zsíros (farm) tej koleszterint tartalmaz, ezért 1% zsírtartalmú tejet kell választania.
Az optimális adag egy felnőtt számára körülbelül 300 ml naponta, a gyermek számára körülbelül egy pohár.
A torok kezelésére használt mézes tej nemcsak egészségtelen, de még veszélyes is. Hevítéskor a méz káros vegyületeket szabadít fel, és maga az ital sokáig tart a gyomor emésztéséhez és túlterheléséhez.
A tej jól passzol néhány fűszerhez: kurkuma, fahéj vagy sáfrány. Egy kis fűszer hozzáadásával egy pohár meleg tejhez természetes energiaitalt kaphat.
