Az egészséges étrend magában foglalja a gyümölcsök kötelező fogyasztását. Ez a termék azonban romlandó. Ezért olyan fontos a gyümölcsök helyes tárolása, hogy ne csak ne veszítsék el vonzó megjelenésüket, hanem megtartsák a maximális vitaminmennyiséget is.
Utasítás
1. lépés
A gyümölcs eltarthatósága a megfelelő hőmérséklet és páratartalom kiválasztásától függ. A legtöbb gyümölcs optimális tárolási hőmérséklete 0 ° C, 70-90% páratartalom mellett. Jobb étkezés előtt megmosni a gyümölcsöt. Ha a gyümölcs nagyon piszkos, akkor mossa meg és szárítsa meg alaposan, mert a nedves gyümölcs gyorsabban romlik.
2. lépés
A citrusfélék megőrzése érdekében megkenjük az egyes gyümölcsöket napraforgóolajjal, csomagoljuk műanyag zacskóba, és 5 ° C-os hűtőszekrényben tartjuk. Ha a citromot 1-2 hónapig kell tárolnia, tegye egy üveg hideg vízbe, és minden nap cserélje ki a vizet. A már megkezdett citromot tegye a hűtőbe egy sóval meghintett csészealjra.
3. lépés
Az érett banánt sötét helyen, 14 ° C-on tárolva tárolja. Hidegben vagy zacskóban a banán sötétedik és elveszíti vonzó megjelenését. Ha szüksége van a banán gyors érlelésére, tegye meleg, sötét helyre. De még akkor is, ha a banán már túlérett, pürésítheti és lefagyaszthatja őket.
4. lépés
Az alma megőrzéséhez csak egész gyümölcsöt válasszon, zúzódások, rothadás, puha foltok nélkül. A korhadt gyümölcsök etiléngázt bocsátanak ki, ami elronthatja más gyümölcsöket. Ha egész télen almát szeretnél élvezni, válaszd a középkorú fák közül a téli fajtákat. Csomagoljon minden almát vazelinnel átitatott szalvétába vagy olajozott papírba. Az almákat propolisz alkoholos oldatába mártogathatja, megszáríthatja, szárával felfelé a dobozokba teheti, fűrészporral letakarhatja és a pincébe helyezheti. Az almát ne tárolja meghatározott szagú ételekkel, például fokhagymával, burgonyával, hagymával.
5. lépés
Óvatosan bánjon az őszibarackkal. Az asztalon lévő vázában vagy a hűtőszekrény ajtaján tárolhatók. Ha megmaradt egy fél avokádó, csomagolja egy több helyen kilyukasztott papírzacskóba. Az érett kivi legfeljebb 5 napig szobahőmérsékleten tartható, és körülbelül egy hétig friss marad a hűtőszekrényben. Ha pedig hosszabb ideig szeretné tartani a szőrös gyümölcsöt, tegye műanyag edénybe. A kivi érési folyamatának felgyorsítása érdekében tegye őket egy alma- vagy banánzsákba.
