A hal- és zöldségrajongóknak figyelembe kell venniük ezt az egyszerű receptet. Végül is az ennek megfelelően elkészített étel nagyon kielégítő és aromás. A hal íze jól passzol a pácolt uborka pikantériájához, és ezt mindenki számára ismerős zöldségek - burgonya és sárgarépa - kiegészítik. Az edényt cserépben készítik el. A megadott mennyiségű összetevőhöz 3-4 szükséges.
Szükséges
- - 400 g tengeri halfilé
- - 4 burgonya
- - 1 sárgarépa
- - hagyma
- - 4 savanyított uborka
- - 2 paradicsom
- - 3 evőkanál paradicsomszósz
- - 3 teáskanál kapribogyó
- - 50 g vaj
- - 1,5 csésze tejszín
- - egy teáskanál paprikát
- - só
- - fekete bors
Utasítás
1. lépés
Finoman aprítsa fel a hagymát. Só vajban. Vágja a burgonyát, a sárgarépát vékony szeletekre.
2. lépés
Helyezze a hagymát minden edény aljára. Tegye a tetejére a sárgarépa és a burgonya szeleteket.
3. lépés
Fűszerezzük sóval, borssal, megszórjuk paprikával, felöntjük 2 evőkanál tejszínnel. Fedjük le fedőkkel, és tegyük 200 fokosra előmelegített sütőbe 20 percre.
4. lépés
A halfilét vágjuk nagy darabokra. Fűszerezzük sóval és borssal. Vágja szeletekre a paradicsomot és az uborkát.
5. lépés
Vegye ki az edényeket a sütőből. Villával ellenőrizze a zöldségeket. Ez utóbbinak teljes mértékben fel kell készülnie.
6. lépés
Rendezzük a paradicsom szeleteket. Tetejére egy evőkanál paradicsommártást teszünk. Tegye ki a halat. Helyezzen a tetejére uborkát és kapribogyót.
7. lépés
Öntsük bele a maradék krémet. Zárja le a fedeleket, és tegye az edényeket 200 fokosra előmelegített sütőbe 20 percre. Az étel készen áll.
