A legbiztosabb étel az ember gyomrának kielégítésére a húsos burgonya. Senki sem tud ellenállni a sütőben főtt leveles burgonyának.
Szükséges
- - burgonya - 1,2 kg;
- - hagyma - 3 db.;
- - hús - 0,5-0,7 kg;
- - sajt - 350 g;
- - majonéz - 300 g;
- - só és bors - ízlés szerint;
- - zöldek - egy rakás.
Utasítás
1. lépés
A húst az ételhez a saját ízlése szerint válassza, nem zsíros sertéshús vagy csirke alkalmas. Öblítse le a húst, közepes méretű darabokra vágva. Helyezze a darabokat egy mély tálba, és töltse fel majonézzel. A páchoz 150-170 gramm majonéz elegendő, keverjük össze a hússal. Adja hozzá a fűszereket a páchoz.
2. lépés
Hámozza meg a hagymát, félkarikára vágva, hajtsa be egy külön edénybe. Adjon majonézt a hagymához, keverje meg.
3. lépés
Alaposan öblítse le a burgonyát, hámozza meg. Tányérokra vágjuk, amelyek viszont majonézben is pácolnak. Hagyja az összes pácolt ételt 50-60 percig.
4. lépés
Készítsen elő egy "Minden alkalomra" burgonyasütő edényt. Használhat tepsit.
5. lépés
Fektesse a burgonyát az első rétegben egy lapra vagy formára. Ezután rendezze a pácolt hagymakarikákat. Helyezze a pácolt csirke darabokat egy harmadik rétegbe. Ha sertéshúst használ a recepthez, helyezze egy hagymaréteg alá.
6. lépés
Helyezze az edényt étellel a sütőbe, kapcsolja be a hőt és melegítse 220 fokosra. Körülbelül egy órát vesz igénybe az étel elkészítése.
7. lépés
Meghintjük a reszelt sajtot egy forró leveles burgonyára. A tetején apróra vágott gyógynövényekkel díszítjük.
8. lépés
Hagyja az ételt a sütőben, kikapcsolva a hőt, 5-6 percig. Ez idő alatt a sajt megolvad, egyenletes réteggel fedje le az edényt. Tegye a kész leveles burgonyát "Minden alkalomra" adagokban, tálalja.
