Az ősz gazdag ajándékokban. És az egyik legszebb ajándéka a tök. Ismerje meg a kész krémes tökpüré levest, amely nemcsak vitaminokban gazdag, hanem finom is.
Szükséges
- 1) Tök - 500 gramm
- 2) Hagyma - 1 fej
- 3) Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- 4) Krém 10% - 100 milliliter
- 5) Víz - 1,5 csésze
- 6) Növényi olaj - 2 evőkanál
Utasítás
1. lépés
Melegítsen két evőkanál növényi olajat egy serpenyőben. A finomra vágott hagymát és fokhagymát aranybarnára pirítjuk.
2. lépés
Vágja a tököt apró darabokra, és adja hozzá a hagymához. 2-3 percig sütjük. Vizet és sót adunk hozzá. Főzzük közepes lángon, amíg a sütőtök elkészül.
3. lépés
A kapott levest turmixgépben ledaráljuk, és beleöntjük a tejszínt. Tegyük újra tűzre és forraljuk fel.
4. lépés
Tálaljuk a levest fokhagymás krutonnal és tökmaggal.