A krémes gombaleves nagyon népszerű számos európai étteremben. Az ilyen konzisztenciájú levesek általában gyengédek és ízletesek. És ami fontos, elég gyorsan felkészülnek.
Szükséges
- - Sampinyonval - 400 g
- - Hagymás hagyma - 200 g
- - Krém 10% - 500 g
- - Burgonya - 300 g
- - Napraforgóolaj
- - Só, bors
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a burgonyát, sózzuk meg előre a vizet.
2. lépés
A hagymát kockákra, a gombákat pedig szeletekre vágjuk. Annak érdekében, hogy a hagyma ne kerüljön a szemébe, meg kell nedvesíteni a kést vízben, és azonnal el kell kezdenie a vágást.
Ezt követően melegítsük fel a skororodkát, és olajban pirítsuk meg a hagymát gombával. Só és bors ízlés szerint.
3. lépés
A burgonyaforrás után engedje le a vizet, és ugyanahhoz a serpenyőbe tegye a hagymát és a gombát.
4. lépés
Ezt követően a hozzávalókat turmixgéppel püréig őröljük, adjunk hozzá tejszínt és keverjük össze.
5. lépés
Tálalás előtt díszíthetünk egy szelet gombával vagy gyógynövényes krutonnal.
Azt javaslom, hagyjon egy kis krumplilevest arra az esetre, ha a leves sűrű lenne az Ön számára. Csak hozzá kell adni a levest és keverni kell. Érdemes megjegyezni, hogy főzés után kissé jobban megvastagszik.
