A popcorn olyan pattogatott kukorica, amelynek kellemes aromája és nagyszerű íze van. Ilyen finomság nélkül meglehetősen nehéz elképzelni, hogy filmet nézzenek nemcsak a moziban, hanem otthon is. De sok szakértő azt tanácsolja, hogy ne éljenek vissza egy ilyen termékkel, mivel az nemcsak előnyökkel jár, hanem káros is.
A pattogatott kukorica előnyei
Önmagában az ízes és pattogatott kukorica nagyon egészséges. Végül is sok biológiailag aktív anyagot tartalmaz. A legfontosabb a polifenol, amely megakadályozza a szívbetegségek és a rák kialakulását. A pattogatott kukorica számos erős antioxidánst tartalmaz, amelyek eltávolítják a szervezetből a szabad gyököket (sejteket és szöveteket elpusztító anyagokat).
Egy ilyen termék gazdag szénhidrátokban, fehérjékben, rostokban és még olyan vitaminokban is, mint a B1 és B2. Felgyorsítja az anyagcsere folyamatait a szervezetben, megakadályozza a zsír lerakódását és tökéletesen megszakítja az éhségérzetet. A pattogatott kukorica eltávolítja a rákkeltő anyagokat és tökéletesen megtisztítja a beleket.
A pattogatott kukorica ártalma
Annak ellenére, hogy egy ilyen termék sok pozitív tulajdonsággal rendelkezik, a főzés következtében ártalmasá válik. A helyzet az, hogy a gyártók különféle összetevőket adnak a pattogatott kukoricához, amelyek káros hatással vannak az egészségre. A legnagyobb veszélyt a kukoricamag sütésére használt olaj jelenti. Valóban, emiatt a pattogatott kukorica nagyon magas kalóriatartalmúvá válik - akár egy kis adagban akár 1200 Kcal is. Ne felejtsük el, hogy a főzés során a gyártók olyan ízeket adnak hozzá, amelyek nem természetes eredetűek. Amikor olajjal együtt magas hőmérsékletre melegítik őket, mérgező anyagok kezdenek felszabadulni belőlük. A tüdő megütésének módjai.
A pattogatott kukorica elkészítésekor a gyártók általában nagy mennyiségben adnak hozzá cukrot. Ez viszont nagyon megterheli a hasnyálmirigyet, és a csemegekukorica is segít hízni, míg a szokásos kukorica, mint fentebb említettük, nem. A polcokon sós pattogatott kukoricát is találhat. A testtömegre is negatív hatással van. Ezenkívül a sózott kukorica megzavarja a víz egyensúlyát és szomjazza.
Elég gyakran találhatunk pattogatott kukoricát különféle ízekkel (hagyma, sajt, szalonna stb.). Hozzájárulnak a fekélyek kialakulásához a gyomor-bél traktusban, és provokálhatnak gyomorhurutot is.
Kiderült, hogy a gyártók a pattogatott kukorica ízének növelése érdekében egy teljesen egészségtelen, hasznos termékből készülnek. De annak érdekében, hogy ne tagadja meg magának egy részét a levegős finomságokból, otthon kell főznie, de nem a mikrohullámú sütőben melegített zsákokban lévő félkész termékekből, hanem speciális kukoricaszemekből, megvásárolhatja őket a piacokon.
